К сожалению никак. Датчинг - очень шаткое состояние, особенно по ходу игры. Помимо не принятой ставки, она может приняться не по отправленному коэффициенту, что тоже может перекосить ПУ датчинга, вплоть до убытка. В общем случае можно было бы порекомендовать сматчивать ставки через N секунд по текущему коэффициенту, но в случае датчинга это, как я уже сказал, может привести к убытку. Впрочем, тут нужно выбрать какой убыток будет меньше - от не принятой ставки или от принятой по другому коэффициенту.