Возможно, мы говорим о разных вещах.
Я говорю о том, что само значение СЦ появляется уже после начала скачки. До начала скачки можно сделать специальную ставку "по СЦ" -- это значит, что вы как бы даете указание бирже сматчить ваши деньги по тому коэффициенту, который будет равен СЦ. До этого момента ваши деньги заморожены -- эта ставка не имеет коэффициента, а только обязательства.
После начала скачки вы можете сделать ставку по коэффициенту, который равен СЦ, самостоятельно. Это будет обычная ставка, и она может стать как парной, так и остаться висеть, если коэффициент изменится.