Рынок - Скачки.
Перед стартом выставляем заявку "Lay All" по кефу, допустим, 1.9 и размер ставки $10
В лайве, как только одна ставка сматчивается, остальные отменяются и сразу на оставшихся участников забега делается ставка "Lay" по текущему кефу и с обязательствами в $10
Что-нибудь вроде этого