Да, простите, не было русской версии под рукой - "уравнять убыток".
Работает как "уравнять прибыль" при благоприятной ситуации и как "уравнять убыток" при неблагоприятной. К сожалению указать % прибыли в этом случае нельзя (да Вы и не просили). Чтобы можно было указать %, создайте 2 триггера - один с уравнять убыток, второй с уравнять прибыль, там и укажете %.
"best" означает коэффициент, при котором ставка практически гарантированно будет смэтчена. Настройка количества тиков для ставки ПРОТИВ находится в настройках программы.